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被好姐妹拉到"鑄鐵鍋的世界"已經有一段時間，這真是條不歸路，常常在鑄鐵鍋的社團看別人發文，我就照著食譜做了一些好菜，結果～又物色新寵了～
趁MOMO購物在特價時，入手【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵不沾小炒鍋-附蓋(32cm)還挺優的，做了南瓜濃湯還有肉燥等~老公小孩都很愛。
【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵不沾小炒鍋-附蓋(32cm)開鍋只要洗淨擦乾，用較多的油來煎、炒食物，油炸亦可，便是最好的開鍋法了，平時最好的保養就是常常操它囉～至於清潔更簡單，只要先泡溫水即可，甚至不用洗潔劑，洗完記得擦乾就對了；鏟呢？只要耐高溫的材質都適用，是不是很方便又親切？有人覺得買越大越好，個人認為適合你家的狀況就是最好的啦！
商品名稱: 【Pujadas】西班牙輕量鑄鐵不沾小炒鍋-附蓋(32cm)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3350742&memid=6000011401&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：3350742
- 適用瓦斯爐、電磁爐、玻璃陶瓷爐
- 可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱
- 耐熱人體工學手柄
商品訊息描述:
【Ｐujadas】西班牙輕量鑄鐵不沾小炒鍋-附蓋(32cm)
除了可當多功能鑄鐵鍋使用（湯鍋、平炒鍋、焗烤鍋）之外，重量比傳統鑄鐵鍋輕40?strong>，是最適合女性朋友與小家庭使用的。
品牌簡介
1921年Miguel Pujadas成立自有品牌Pujadas於鄰近巴塞隆納的城鎮，北濱大西洋，南瀕地中海，受地理環境的優勢，坐擁豐富的食材資源，料理發展蓬勃且不受限，不僅為促發Pujadas的起源地，更孕育新高級美食圈領袖－EL Bulli/廚神:費蘭．亞德里亞。
成立距今超過90年，其品牌目標，是生產得以同時滿足廚師分別於專業與家用廚房的需求，以此，持續致力於生產的廚房用品。
以卓越的設計與性能為特點，透過品質不斷地革新，由吉洛那城鎮為據點的中小企業，發展至銷售全球的國際事業。
Pujadas現亦為Materchef廚師當道西班牙版使用鍋具。
傳統與創新
Pujadas始於製造廚房器具與烘焙設備，自公司經營者第三代起，開始提供涵蓋整個廚房用具、裝置與多樣化的廚房設備。以提供廚房無論在整合性、相容性都可以達到平衡。
品質品證產業發展
◎堅持使用最有效率暨對環境友善的產品製造過程
◎透過嚴格地審視每一個生產環節
◎提升產品的競爭力，並秉持最高品質的優惠出口至全球。
產品特色
◆適用瓦斯爐、電磁爐、玻璃陶瓷爐、電熱爐、感應爐。
◆可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱。
◆較傳統鐵鍋輕40?輕鬆使用無負擔。
◆耐熱人體工學手柄，鍋柄穿透鍋身，安全不鬆脫方便又實用。
◆卓越的導熱性能，迅速且均勻。
◆Ilag不沾塗層，耐磨力強(不含PFOA)。
第一次使用前
◆新鍋請先使用中性洗劑和海綿以圓弧方式清洗乾淨。
◆用清水沖洗後，請馬上擦乾再使用。
◆可使用於烤箱中，能承受最大溫度220℃，如超過這個溫度，將會損壞不沾塗層。(上蓋請不要進烤箱)
清洗
◆每次使用鍋具後，清洗前務必先讓鍋具冷卻；請徹底清洗乾淨並擦乾鍋具。
保養
◆請先以鍋子背面沖水，以利於快速散熱，再清洗鍋內以免破壞鍋內ILAG不沾塗層
◆以小火(不超過1分鐘)加熱烘乾並放置乾燥處以防生鏽。
◆用溫水加入中性清潔劑清洗鍋具。切勿用強烈的化學製品、具磨損性的去汙粉或鋼刷、菜瓜布等刷洗鍋具，以免傷害鍋具。
◆請勿使用漂白劑或含有氯以及具腐蝕性的烤箱專用清潔劑來刷洗鍋具，將易損壞不沾塗層。
◆請小心且適當的存放這些鍋具，並確保勿使鍋子與金屬或是尖銳的東西有直接的接觸而刮傷鍋具。
商品訊息簡述:
◆品 牌：西班牙Pujadas
◆材 質：鍋身-輕鑄鐵。
鍋內層-採用瑞士ILAG Swiss不沾塗層，
耐磨力強且可承受高溫(不含PFOA全氟辛酸銨)。
手柄-採#304不鏽鋼鍋柄穿透鍋身，安全不鬆脫。
米其林廚師專用-符合人體工學手把，讓您輕鬆烹飪佳餚。
◆顏 色：黑
◆產 地：西班牙
◆容 量：4.4L
◆尺 寸：32 X 8 CM
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